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LA RUBRICA DEL “SENZA...”
La rubrica del “senza...” nasce da un un'idea, che sempre più sta divenendo realtà.
Forse per moda, o per necessità la cultura del “senza...” sta prendendo sempre più piede nelle nostre vite.
Il mangiar sano, escludere un ingrediente, eliminare certe tipologie di farine, sembra oramai un trend che tutti prima o poi adotteranno.
Mozzarella senza lattosio, pane, pizza, pasta senza glutine, biscotti senza burro, pizze senza lieviti aggiunti, torte e lievitati senza uova ne burro...
Insomma chi più ne ha più ne tolga.
La mia idea è quella di INFORMARE ed insegnare in modo pratico, ricette e metodi di preparazione per una serie di prodotti da forno escludendo ingredienti che possono essere cause di intolleranze, mantenendo la naturalità del prodotto senza ricorrere alla chimica.
Riuscirete a preparare in modo semplice, prodotti da forno di qualità e salutari.
I corsi sono rivolti solo ed esclusivamente ai non professionisti.
Sabato 22 aprile e sabato 6 maggio dalle 13:30 alle 17:00 circa
Pane e pizza senza lieviti aggiunti...
Sabato 13 e sabato 27 maggio dalle 13:30 alle 17:00 circa
Pane e Pizza senza glutine
Martedi 13 giugno
Biscotti e Frolle senza burro